Ailsa@DreamWalker

老實說最近持續飆高溫的天氣正好是可以減重的好時機???因為沒胃口不吃好像也沒有太大感覺!!!阿~人還是要活下去，加上不吃對身體不好，多少還是要進食一點才有力量繼續幹活，你說是不是??

這家由老妹推薦的麵店位在敦北巷內，不難找，店面小小的但很乾淨，感覺最近才重新裝潢粉刷過，店內還有冷氣，這樣在這熱到抓狂的天氣裡可以安心地享受一頓午餐。

店名就叫老北京炸醬麵，自然要來上一碗招牌，你沒看錯，照片裡的黃瓜絲下方可不是豆干，是真正的瘦豬肉塊，老闆非常大方的在炸醬裡用了肉塊而非碎肉末，醬的鹹香剛剛好，不死鹹，也不是偏甜的那種醬，就是一份很單純的鹹香，拌上脆口的黃瓜絲與有勁道的拉麵麵條，正好拉回在炎夏裡失去胃口的味蕾。

▼黃瓜絲下方可不是豆干，是真正的瘦豬肉塊

▼不死鹹，也不是偏甜的那種醬

▼非常喜歡這種有勁道的拉麵麵條

燙青菜保有鮮脆，重點是是這塊滷豆腐，嫩到像是在吃豆花，也沒有滷到很死鹹，上桌前有用醬油點綴一下，嫩滑中吃得到滷汁與醬油香交織，真的好吃，推薦可以點來試試看~

▼燙青菜大陸妹

▼請不要錯過這塊嫩豆腐

※店家資訊

老北京炸醬麵

地址：台北市松山區敦化北路120巷7弄5號

營業時間: 週一到週六11:00-20:00 ; 週日休息

電話： 02-2545-3131

位置靠近敦化北路行天宮圖書館附近

※個人口感聲明: 口味這件事其實是很個人化，別人說好，你不一定會覺得好，口味真的是見仁見智的事，所以我在這分享的美食很純粹都是自己吃過的感受，不能代表所有人的嘴巴，若大家感興趣還是要自己嘗試看看，才是最準的!!!!

拍攝/撰文—Ailsa