Ailsa@DreamWalker

好的~今天來介紹這幾天去沖繩最貴的一餐

首先要強調

會這麼貴

是因為我們三人都點吃到飽的套餐

重點是不是肉吃到飽

是蔬菜無限吃到飽

還有店家肉給得很大器

所以若你不愛吃蔬菜

那其實單點沒那麼貴

還有我家出來旅遊有個宗旨

難得家人一起出來玩

會特地選一天選一餐吃好一點的

我想旅遊嘛

犯不著餐餐都路邊攤、便利店或小吃

還是得花點錢享受一餐比較高檔的當地菜

來到沖繩當然不能放過當地最有名的石垣牛+阿古豬

在沖繩你可以選擇吃烤肉或吃火鍋

我家愛喝湯就跑去這家「島ShabuShabu NAKAMA」

網路上有人推+導遊也推

又不想走太遠就選這家了

來吧!!給大家看看壓斷桌腳的一桌

其實這照片才剛開始

後面的甜點飲料都還沒上

基本上小菜+白飯+肉盤+火鍋已經爆滿了

肉盤一上桌就能感受到阿古豬的油脂相當豐富

油脂跟瘦肉比幾乎8比2

不可否認阿古豬肉吃起來較有彈性

但入口的油份也大於其他豬肉

也有些微的豬肉腥味

我想豬肉多多少少都有這問題

我不會說不好吃

但我也要老實說它不是個會令我深刻記憶到驚訝的美味

再來是石垣牛

肉盤一上桌就能發現肉片的油花分布很美

涮過後肉質細嫩入口就化

唯一可惜的是

湯底是壽喜燒的醬汁做成

很容易就掩蓋掉肉的原味

這點其實蠻可惜的

反而我覺得石垣牛和阿古豬的湯底應該對調

有點腥味的豬肉應該搭上壽喜燒來吃

而肉質較細嫩的石垣牛應該搭配清湯享用

只是店家在一上菜時就強調哪種肉配哪種湯底

我們也就入境隨俗了

老實說三人點這樣的量真的太多

2份阿古豬套餐+1份石垣牛套餐

我真心覺得夠4-5人吃

建議跟我們一樣小鳥胃的人不要貪心蔬菜

單點嚐嚐就夠了

店家位在國際通主街旁的小巷內

要仔細找否則容易錯過

店家在B1所以可能空氣會有點悶

這天來吃飯時幾乎除了我們這桌外都是日本人

我只知道這家店還蠻有名

但至於他是否真正道地

我無法回答

這答案就留給也去吃過的當地人來回覆好了

你一定想問值不值得來吃???

簡單一句話

點個單點嚐嚐OK

再來是國際通上的餐廳無數

我相信好吃的店大有人在

如果很在乎肉質與料理方式

那麼絕對是多吃幾家比較不吃虧

好~所以不用跟我們一樣胃口小心眼大

一不小心點太多

就有點吃力不討好了

餐點還是點適量品嚐最佳

既不浪費食材

也可以輕鬆享用

希望大家會喜歡天的分享~

撰文/拍攝-Ailsa